Nutreblog

Buena pregunta ¿verdad?  Estamos continuamente hablando de dieta mediterránea, comida basura y demás, pero seguramente no sabemos ni tan si quiera qué son los nutrientes.

La respuesta es sencilla: los nutrientes no son más que materias primas que nuestras células usan para diversas funciones, como reponer las que se han perdido, o producir otras nuevas.

Es decir, son como los materiales de la construcción. Si queremos hacer una casa necesitamos una «materia prima», como podrían ser los ladrillos. Si tenemos una casa, pero se ha roto una pared, necesitamos ladrillos para tapar ese agujero. Si queremos hacer otra edificación, como una cochera, necesitamos esos ladrillos también.

Pues del mismo modo actúa nuestro cuerpo: necesita nutrientes de los alimentos, para tapar agujeros, que en nuestro cuerpo son heridas, o para nuevas edificaciones, es decir, el crecimiento.

Espero que os haya quedado claro en qué consisten los nutrientes.